Lun juledrik med ingefær og appelsin

Lørdags lækkerier: Rocky roads med mælkechokolade, saltede mandler og tørrede blåbær

Rocky roads med mælkechokoladeRocky roads med mælkechokoladeRocky roads med mælkechokoladeRocky roads med mælkechokoladeRocky roads med mælkechokoladeRocky roads med mælkechokolade

Mit hjem bugner med jule lækkerier i disse dage, fordi jeg har virkelig fået bagt en masse jule lækkerier:

OG nu disse lækre rocky roads af mælkechokolade. Jeg er en SUCKER for mælkechokolade, det smager jo bare fantastisk! Og disse rocky roads er intet mindre… Jeg har fyldt dem med saltede mandler, skumfiduser og tørrede blåbær – her kan du godt vælge et andet tørret bær.

Rocky Roads med mælkechokolade, saltede mandler og tørrede blåbær:

  • 150 g god mælkechokolade (jeg brugte denne)
  • 1 stor håndfuld saltede mandler (dem der er ristet og saltede ligesom disse)
  • 1 håndfuld skumfiduser (jeg brugte disse)
  • 1 lille håndfuld tørrede blåbær (de kan købes i helsekost butikker og her)

Fremgangsmåde:

  1. Smelt chokoladen i et vandbad
  2. Klip skumfiduserne i mindre stykker
  3. Vend mandler, skumfiduser og blåbær i chokoladen og hæld det i en rugbrødsform beklædt med bagepapir
  4. Stil den et koldt sted. Når chokoladen er størknet, så skær den ud i små firkanter
   

Ingen kommentarer endnu

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Lun juledrik med ingefær og appelsin