Tankestrøm: Learning to dance in the rain.

Saltede krydrede nødder

Saltede krydrede nødderSaltede krydrede nødderSaltede krydrede nødder

Hvad sker der for hvad en smule salt kan gøre ved en portion nødder? Amen det er fantastisk! Nødder er en dejlig snack – og fantastisk at have med på farten. Jeg har taget de salte mandler og giver dem lidt mere spark med lækre krydderier. Som sagt, er det perfekt som snack – særligt på farten, eller er det super lækkert som en appetizer til gæster eller som tilbehør til et tapasbord.

Har du prøvet:

Saltede krydrede nøddesnack:

  • 3,5 dl nødder (jeg brugte mandler, paranødder og lidt græskarkerner)
  • 2 dl meget varmt vand (men ikke kogende)
  • 3 spsk salt med top
  • 1 spsk smør
  • Masser af tørrede krydderier: timian, dild, rosmarin, persille

Fremgangsmåde:

  1. Opløs salt i vandet og bland det med nødderne
  2. Lad det stå i 15 min
  3. Hæld vandet fra og hæld det ud på en bageplade
  4. Bag det i 10 min ved 160 grader varmluft
  5. Tag nødderne ud og vend det med smørret og de tørrede krydderier
  6. Bag dem yderligere 10 min
   

Ingen kommentarer endnu

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Tankestrøm: Learning to dance in the rain.