En forsinket international vaffeldag fejring!

Bedre sent end aldrig ikke sandt? Jeg er generelt stor fan af at fejre mad-relaterede ”højtider”. Og når jeg skriver ”højtider”, er det fordi, der nok er nogen, som ikke er helt enige i, at ”International Nutella dag”, ”International Pandekagedag” eller ”International Vaffeldag” er en højtid – MEN det er de i min optik! Og derfor skal de selvfølgelig fejres! Her med et dedikeret indlæg til International Vaffeldag. Valfer er fantastisk spise – både den salte og søde version. Det er nemt at lave – fordi vaffeljernet klarer det meste af arbejdet for dig, og desuden inkluderer både den salte og søde version en masse lækker topping / fyld aka BONUS! Topping til de søde vafler:  Det bløde og søde:...

Den ultimative tøse-kage – OG virkelig nem at lave!

//Produkterne er sponsoreret af Odense Marcipan// Jeg har altid drømt om sådan en gude-smuk tøse-kage, og da jeg så fik en den ultimative kage-sæt ind af døren fra Odense Marcipan, tænkte jeg at jeg skulle udleve drømmen! Jeg har før afprøvet at lave sådan nogle virkelige smukke kager, og jeg synes virkelig det er MEGA sjovt at lave! Jeg har før lavet en til min søster, hvor jeg fik printet en billede af hende på marcipan, som en del af kagen – seriøst fedt at man kan få printet et billede på marcipan 🙂 Men du tænker sikker, åh det er jo bare monster besværligt at lave sådan en ultimativ kage, ikke? Kagen skal bages, cremen skal laves og så...

Lørdags lækkerier: “Den du ved nok” kage

Du kender den godt ikke? “Den du ved nok”, det er seriøst det sjoveste navn til en kage, og man kan virkelig lave meget sjov med dette, som jeg gjorde med min søster. Mig: Jeg bagte en kage i går Min søster: Ahh lækkert! Hvilken? Mig: Den du ved nok Min søster: Hvilken kage? Mig: Den du ved nok! Min søster: Nej jeg ved ikke hvad det er for en kage, hvilken en bagte du? En brownie (min favorit kage, så selvfølgelig gættede hun på det ;-)) Mig: Nej, kagen der hedder “Den du ved nok” Min søster: Ahh, haha Men denne kage er virkelig gået hen og vundet mit hjerte, og jeg har bagt den VIRKELIG meget her på...

Bloggens mest populære opskrifter i 2016

En anden måde at se tilbage og reflektere over året der er gået for en madblogger, er at se på de mest læste opskrifter på ens blog. Jeg synes, at det er utrolig sjovt at læse, hvad I synes er de mest interessante opskrifter her på bloggen. Det er desuden noget, som jeg tager med mig i min planlægning af nye opskrifter til bloggen – da jeg selvfølgelig gerne vil lave nogle opskrifter, som I sætter pris på. Her får i min top 10: 1. Rugboller med gulerødder 2. Den lækreste sunde brownie – dette var ikke en stor overraskelse, da jeg godt viste, at dette er en af mine best læste opskrifter 3. Wok med kokosmælk og peanutbutter 4. Sunde glutenfrie pølsehorn –...

Ideer til nytårsdesserten

Så er året snart ved at være gået, og det er jo helt mærkeligt at tænke på – synes du ikke? Nytårsaften nærmer sig, og det betyder at vi skal forkæle os selv lidt ekstra med god mad, vin og masser af drinks – ihvertfald for mit vedkommende! Jeg skal ikke stå i køkkenet i år, men er inviteret hjem til en veninde, hvor de har bestilt lækker mad udefra. Det er fra restaurant UNICO, kender I det? Jeg har selv besøgt stedet, og det er virkelig godt. For mit vedkommen er det altid desserten, som jeg glæder mig mest til, så det er vigtigt for mig, at det er en lækker dessert 😉 Her er lidt forslag til hvad du...
Older posts