Lørdags lækkerier: En dadel forklædt som en snickers

//Indlægget indeholder affiliate links// Godmorgen og hermed et lidt forsinket indlæg med lørdags lækkerier. Jeg sidder og skriver fra det nordjyske i dag, hvor jeg er taget en fri-weekend med mine forældre i vores ferielejlighed i Blokhus. Hold nu op en dejlig by, har I været der? I dag skal den stå på snickers – eller en dadel forklædt som en snicker, og jeg siger jer, at den er virkelig godt forklædt, fordi den smager virkelig GODT! Jeg blev præsenteret for disse af en gymnasie veninde, og da jeg smagte dem udbrød jeg: “Amen det smager jo virkelig som snickers”. Jeg må beklage for de manglende mængde angivelser, men det gik lidt stærkt, da jeg lavede dem – eftersom jeg...

Lørdags lækkerier: Sunde cookies lavet på få ingredienser

Ja I har måske hørt om disse cookies før, men nu ville jeg også prøve dem! Det er jo fantastiske, når det ikke indeholder særlig mange ingredienser ikke sandt? Det er nemt og lave, hvilket er perfekt når man står søndag og har lyst til at lave noget lækkert til ugens madpakke eller hygge, men ikke orker det store bageri! Sunde cookies lavet på 3 ingredienser (en bageplade ca. 10-12 stk): 2 bananer 100 g blendede havregryn 25 g grovvalsede havregryn 50 g hakket mørk chokolade 1 tsk peanutbutter 1 tsk kokosolie (kan erstattes af smør) Fremgangsmåde: Mos bananerne til en luftig mos Bland de resterende ingredienser i Klat små klatter af dej ud på en bageplade beklædt med bagepapir...

Søde julede rugbrødschips med kanel

Kender du til den der klokken-seksten-søde-tand, som for mit vedkommende altid forekommer omkring kl 16 😉 Der er det bare lækkert med lidt sødt for at holde energien oppe og hjernen i gang. Her er disse sprøde rugbrødschips med kanel perfekte! Desuden er de en god opskrift mod madspild, især her i juletiden hvor vi får en masse rugbrødsmadder med alverdens, så er der helt sikkert noget rugbrød, som ender til overs, bliver tørt og derfor sikkert ender i skraldespanden. Derfor HUSK at gemme det kedelige rugbrød fra julens mange madsammenkomster! Søde julede rugbrødschips med kanel:  200 g. Rugbrød 2,5 dl vand 1 tsk flydende sødemiddel (jeg brugte denne, men du kan sagtens bruge andre sødemidler som ikke er flydende f.eks....

Lørdags lækkerier: Rocky roads med mælkechokolade, saltede mandler og tørrede blåbær

Mit hjem bugner med jule lækkerier i disse dage, fordi jeg har virkelig fået bagt en masse jule lækkerier: Verdens bedste vaniljekranse De lækreste havregrynskugler Klassiske fedtebrød med kokos OG nu disse lækre rocky roads af mælkechokolade. Jeg er en SUCKER for mælkechokolade, det smager jo bare fantastisk! Og disse rocky roads er intet mindre… Jeg har fyldt dem med saltede mandler, skumfiduser og tørrede blåbær – her kan du godt vælge et andet tørret bær. Rocky Roads med mælkechokolade, saltede mandler og tørrede blåbær: 150 g god mælkechokolade (jeg brugte denne) 1 stor håndfuld saltede mandler (dem der er ristet og saltede ligesom disse) 1 håndfuld skumfiduser (jeg brugte disse) 1 lille håndfuld tørrede blåbær (de kan købes i...

Lørdags lækkerier: Mælkechokolade-brownie med saltmandler, chokolade ganache og daim

Jeg har en svaghed for chokoladekage. Det er min absolut favorit dessert! Men her snakker vi ikke om en bradepande-klassens-kage-chokoladekage, men derimod de chokoladekager, hvor der virkelig er noget gods i! Dem der er lavet på rene råvarer, som jeg kalder det. Det er de kager, som er særligt gode for hjertet 😉 Jeg er faktisk så vild med chokoladekage, at min top tre yndlings kager er chokoladekager. Og her får du lige min top tre liste: Brownie!!!! Ahhh for fanden en god brownie kan få mit hjerte til at smelte Blødende chokoladekage Geteau Marcel Har du også en top tre kage favorit liste? ADVARSEL. Denne kage er så forfærdelig godt, at du skal gemme den for dine roomies ellers...
Older posts