Lørdags lækkerier: En dadel forklædt som en snickers

//Indlægget indeholder affiliate links// Godmorgen og hermed et lidt forsinket indlæg med lørdags lækkerier. Jeg sidder og skriver fra det nordjyske i dag, hvor jeg er taget en fri-weekend med mine forældre i vores ferielejlighed i Blokhus. Hold nu op en dejlig by, har I været der? I dag skal den stå på snickers – eller en dadel forklædt som en snicker, og jeg siger jer, at den er virkelig godt forklædt, fordi den smager virkelig GODT! Jeg blev præsenteret for disse af en gymnasie veninde, og da jeg smagte dem udbrød jeg: “Amen det smager jo virkelig som snickers”. Jeg må beklage for de manglende mængde angivelser, men det gik lidt stærkt, da jeg lavede dem – eftersom jeg...

Lørdags lækkerier: Sunde bounty pandekager

Okay, forestil din en bounty – kokos og chokolade i en finurlig vidunderlig blanding og så forestil dig at få dette til morgenmad, er du stadig fristet? Forestil dig så små buttede, bløde pandekager toppet med en dejlig chokolade sauce – og det bedste af alt er at det er sundt! SAY WHAT? Jep, det er sandt, så ja du kan spise på alle tidspunkter af døgnet, ahh okay måske ikke helt (det skal siges, at de ellers smager fantastisk til frokost!) 😉 Bounty pandekager (1 person): 2 æg 1 lille banan ½ dl kokosmel 1 stor spsk HUSK (kan godt erstattes med 4 spsk havregryn) 1 par dråber sødemiddel eller 1 spsk honning knivspids bagepulver Topping: Chokoladesauc: Bland bagekakao, flydende...

Lørdags lækkerier: “Den du ved nok” kage

Du kender den godt ikke? “Den du ved nok”, det er seriøst det sjoveste navn til en kage, og man kan virkelig lave meget sjov med dette, som jeg gjorde med min søster. Mig: Jeg bagte en kage i går Min søster: Ahh lækkert! Hvilken? Mig: Den du ved nok Min søster: Hvilken kage? Mig: Den du ved nok! Min søster: Nej jeg ved ikke hvad det er for en kage, hvilken en bagte du? En brownie (min favorit kage, så selvfølgelig gættede hun på det ;-)) Mig: Nej, kagen der hedder “Den du ved nok” Min søster: Ahh, haha Men denne kage er virkelig gået hen og vundet mit hjerte, og jeg har bagt den VIRKELIG meget her på...

Lørdags lækkerier: Sunde cookies lavet på få ingredienser

Ja I har måske hørt om disse cookies før, men nu ville jeg også prøve dem! Det er jo fantastiske, når det ikke indeholder særlig mange ingredienser ikke sandt? Det er nemt og lave, hvilket er perfekt når man står søndag og har lyst til at lave noget lækkert til ugens madpakke eller hygge, men ikke orker det store bageri! Sunde cookies lavet på 3 ingredienser (en bageplade ca. 10-12 stk): 2 bananer 100 g blendede havregryn 25 g grovvalsede havregryn 50 g hakket mørk chokolade 1 tsk peanutbutter 1 tsk kokosolie (kan erstattes af smør) Fremgangsmåde: Mos bananerne til en luftig mos Bland de resterende ingredienser i Klat små klatter af dej ud på en bageplade beklædt med bagepapir...

Søde julede rugbrødschips med kanel

Kender du til den der klokken-seksten-søde-tand, som for mit vedkommende altid forekommer omkring kl 16 😉 Der er det bare lækkert med lidt sødt for at holde energien oppe og hjernen i gang. Her er disse sprøde rugbrødschips med kanel perfekte! Desuden er de en god opskrift mod madspild, især her i juletiden hvor vi får en masse rugbrødsmadder med alverdens, så er der helt sikkert noget rugbrød, som ender til overs, bliver tørt og derfor sikkert ender i skraldespanden. Derfor HUSK at gemme det kedelige rugbrød fra julens mange madsammenkomster! Søde julede rugbrødschips med kanel:  200 g. Rugbrød 2,5 dl vand 1 tsk flydende sødemiddel (jeg brugte denne, men du kan sagtens bruge andre sødemidler som ikke er flydende f.eks....
Older posts